Говяжий мускул запеченный до прожарки медиум, тонкими слайсами выложен и заправлен соусом тоннато, в состав которого входит: консервированный тунец, желток, масло оливковое, каперсы, соль. Подается с вялеными томатами, каперсами и руколой

Классическая маргарита

Домашние сырники основным продуктом которого являются сыр рикотта, нежная текстура с ароматом ванили, подаются со сметаной и ягодным соусом

Шоколадная конфета с малиновым ганашем, фисташками и сублимированной малиной

Классическая рисовая каша с ягодным соусом, приготовленная на воде, но по желанию гостя можем приготовить на : кокосовом, миндальном и фундучном молоке