Камбала запекается в соусе на основе рыбного
бульона с добавлением чеснока, томатов черри, зелени. Камбала выкладывается на
хрустящий картофель и поливается соусом,
украшается базиликом
Котлеты из индейки в фарше которых много
сливочного масла и сливок, присутствует соль, перец
подаются с картофельным пюре и грибным соусом. В грибном соусе трех видов грибов, сливки,
украшается базиликом