Свежая черная треска в устричном соусе, запекается до полной готовности, на круглую тарелку выкладывается картофельное пюре, припущенный свежий шпинат и сама треска. Украшается вялеными томатами и базиликом

На обжаренном хлебе бриошь с кремчизом и шпинатом, тамбовский окорок с яйцом пашот, покрытый голландским соусом (голландский соус — это горячий яично-масляный соус, один из основных соусов французской кухни. Основные компоненты соуса: сливочное масло, яичный желток, лимонный сок, соль

Кебаб куриный, кебаб из баранины, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, тосканский соус

Гребешок обжаривается на оливковом масле, подаётся на пюре из сельдерея (Корень сельдерея, соль, сливки) с печеным брокколи, томатами черри и украшается базиликом и оливковом маслом Extra Virgin

Домашние сырники основным продуктом которого являются сыр рикотта, нежная текстура с ароматом ванили, подаются со сметаной и ягодным соусом