салат рукола, заправленная медово-горчичной заправкой, с томатами и картофелем черри, подаётся с телятиной обжаренной на гриле с белыми грибами

Рулеты из пармы в которые входит сыр, из собственной сыроварни, моцарелла и салат рукола внутри вяленый томат, пять штук на порцию. Украшаются базиликом

Маринованный цыплёнок, который варится при 65 градусов два часа, что даёт ему сочное мясо, после чего обжаривается на раскалённой сковороде и подаётся под грибным соусом из белых грибов, сливок и соуса демиглас, украшается базиликом

картофель жаренный, белые грибы, сметана

классический салат оливье с утиной грудкой Магре