Традиционный хумус в составе которого: горох нут, лимонный фреш, зира, соль, запеченный красный перец. Подаётся с копченой паприкой, вялеными томатами горохом нут, базиликом и фокаччей

Говяжья вырезка, каперсы , лук шалот, масло оливковое Extra Virgine, кетчуп, горчица дижонская, лук сибулет, соль морская, перец черный горошек, огурцы корнишоны, соус Шрирача (острый тайский), соус ворчестер, яйцо перепелиное, чиабатта

Свиная шея, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, тосканский соус

Домашние сырники основным продуктом которого являются сыр рикотта, нежная текстура с ароматом ванили

Фрикадельки из двух видов мяса: говяжьей грудинки и куриные бедра, томятся в томатном соусе. Выкладываются на картофельное пюре, посыпается сверху пармезаном и украшается свежим базиликом