Тунец нарезают средним кубиком и маринуют в соусе васаби и соевым соусом и выкладываются в кольцо, рядом выкладываем кнель из гуакамоле. Украшается нарезанным крупным кубиком яблоко, соевым соусом, зеленым и оливковым маслом.
Говядина толстый край подлопаточной реберной части на пересечении четырех мышц. Благодаря высокой мраморности стейк получается ароматным, сочным и нежным на вкус
Маковый бисквит на основе сметаны и благородного голубого мака, с ванильным кремом англез и цитрусовым куантро.
Подаётся с ванильным и вишнёвым соусами
Легкий, белый мусс на основе молока и сливой с ярким ароматомбобов тонка, покрытый шоколадным велюром и начинкой из шоколадного финансье, шоколадно-вишневой намелаки и сочной начинкис кусочками вишни. Украшается брендированым логотипом.
Легкий фундучный мусс покрытый шоколадным велюром с начинкой из шоколадного финансье, слегка соленой фундучной пастой, вафельным хрустящим слоем и вытекающем при разрезе фундучный пралине.
Нежнейшие профитроли с приятным хрустящим слоем сверху и с нежнейшим французским заварным кремом патисьер. Подаются с шариком ванильного мороженного и горячим шоколадным соусом на основе бельгийского темного шоколада
Насыщенный шоколадный десерт на основе темного и молочного бельгийского шоколада с жидким шоколадным центром. Подается с шариком ванильного мороженного.